Vendeur: Croissy Fruits
Pomme cannelle (Zatte) VERTE
Détails du produit
Pomme cannelle verte (zatte) de l'île de la Réunion
La pomme cannelle, que l'on appelle zatte à la Réunion, se reconnaît au premier coup d'œil : sa peau verte est couverte d'écailles bombées, chacune correspondant en réalité à un segment du fruit. À pleine maturité, ces écailles s'écartent légèrement, signe que la chair est prête.
Sous la peau, on découvre une chair blanche, crémeuse, presque fondante, d'une douceur marquée qui évoque la poire et la vanille. On la mange à la cuillère, en écartant les graines noires au fur et à mesure. C'est un fruit convivial, souvent partagé en famille en fin de repas.
Laissez votre zatte verte mûrir à température ambiante jusqu'à ce qu'elle devienne souple au toucher, puis dégustez-la rapidement, nature et bien fraîche.
- Origine : île de la Réunion
- À consommer bien mûre, à la cuillère, sans les graines
Selon les pays, ce fruit exotique se nomme sugar apple (Angleterre), anón (Espagne), ata (Afrique de l'Ouest) ou fruta do conde (Brésil). Chez Croissy Fruits, vous pouvez acheter la pomme cannelle verte en ligne, en direct de la Réunion.
