Vendeur: Croissy Fruits
Hibiscus sauvages en sirop (12 fleurs)
Détails du produit
Les fleurs d'hibiscus sauvage en sirop sont une curiosité culinaire venue d'Australie, où cette variété sauvage est cueillie à la main. Confites dans un sirop sucré, les fleurs conservent leur rouge intense et une texture tendre. Le pot contient 12 fleurs.
Goût
Un profil fruité et légèrement acidulé, entre framboise et rhubarbe, relevé de notes florales. Le sirop, très aromatique, s'utilise lui aussi en cuisine et en mixologie.
Comment les utiliser
Le grand classique : déposer une fleur au fond d'une coupe de champagne ou de prosecco et la regarder s'ouvrir sous les bulles avant de la déguster. Les fleurs garnissent aussi un cheesecake, une panna cotta ou une tarte aux fruits, tandis que le sirop parfume un mojito, une limonade maison, un thé glacé ou une vinaigrette.
L'hibiscus est utilisé de longue date dans les boissons traditionnelles de nombreux pays, comme le bissap en Afrique de l'Ouest.
- Pot de 12 fleurs en sirop
- Origine : Australie, cueillette sauvage à la main
