Pêche déshydratée

La pêche déshydratée concentre la saveur du fruit mûr : le séchage retire l'essentiel de l'eau et laisse une lamelle souple, à la mâche tendre et au goût sucré bien marqué. Une collation simple, facile à emporter partout.

Composition et allergènes

Du sucre est ajouté lors de la préparation.

• Ingrédients : pêche, sucre
• Antioxydant : acide citrique (E330) — Conservateur : anhydride sulfureux
• Allergènes : contient des sulfites

Elle se déguste telle quelle, mais s'utilise aussi très bien en cuisine : dans un muesli ou un granola, coupée en morceaux dans un cake ou une tarte, réhydratée quelques minutes dans de l'eau tiède pour une salade de fruits ou une sauce, ou mixée dans un smoothie. Elle accompagne aussi joliment un plateau de fromages.

Pour conserver vos pêches séchées, gardez-les dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité : elles se gardent ainsi plusieurs mois. Refermez bien le sachet après ouverture.

• Origine : Vietnam
• Catégorie : 1