Papaye déshydratée cube

Papaye déshydratée en cubes de Thaïlande

La papaye déshydratée en cubes concentre la douceur du fruit mûr dans un format tendre et pratique. Sa texture est moelleuse, sa saveur douce, légèrement florale et miellée, avec des notes qui évoquent la mangue et le melon.

Composition et allergènes

Du sucre est ajouté lors de la préparation : ce n'est pas une papaye séchée nature.

• Ingrédients : papaye déshydratée 62 %, sucre 38 %
• Conservateur : disulfite de sodium
• Allergènes : contient des sulfites

En Thaïlande, la papaye est partout dans la cuisine, des desserts à la célèbre salade som tam ; la version séchée, préparée à partir de fruits mûris sur place, permet d'en profiter toute l'année, loin des tropiques.

À grignoter telle quelle, ou à ajouter dans un muesli, un mélange de fruits secs, un yaourt ou une pâtisserie tropicale. Elle apporte aussi une note sucrée originale aux plats asiatiques sucrés-salés.

• Origine : Thaïlande
• Conservation : au sec, au frais et à l'abri de la lumière ; plusieurs mois dans un sachet bien refermé
• Livraison Croissy Fruits en France et en Belgique

Aussi appelée : dried papaya (EN), papaya deshidratada (ES), mamão desidratado (PT).