Pamplemousse Green Pink du Vietnam

Le pomelos Green Pink du Vietnam surprend au premier regard : une écorce verte et épaisse qui cache une chair d'un rose éclatant. En bouche, cet agrume exotique se montre plus doux que le pamplemousse classique, très juteux, légèrement sucré, avec une pointe d'amertume bien équilibrée.

Au Vietnam, le pomelo fait partie des fruits déposés sur le plateau du Têt, le nouvel an lunaire, en signe de prospérité pour l'année qui commence.

Comment déguster le pamplemousse Green Pink

Servez-le bien frais en quartiers, dans une salade avec des crevettes, ou en carpaccio avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre. Son écorce épaisse le protège naturellement : il se garde plusieurs jours à température ambiante, puis au frais une fois entamé.

• Origine : Vietnam
• Catégorie : 1
• Longue conservation grâce à son écorce épaisse

Disponible sur Croissy Fruits, avec livraison rapide en France et en Belgique.