Noix de cajou grillée salée

Noix de cajou grillées salées du Vietnam

Un classique bien exécuté : des noix de cajou de belle taille, torréfiées lentement et de façon homogène pour intensifier leurs arômes, puis relevées d'un saupoudrage de sel discret. Chaque bouchée est croquante sans être dure, douce et juste assez salée.

Composition et allergènes

• Ingrédients : noix de cajou 95 %, huile d'arachide 3 %, sel 2 %
• Allergènes : fruits à coque (noix de cajou), arachide (huile d'arachide) ; peut contenir des traces d'autres fruits à coque et de sésame

Ces noix proviennent de plantations vietnamiennes : le Vietnam est aujourd'hui le premier exportateur mondial de noix de cajou, grâce à son climat tropical et à un savoir-faire de transformation reconnu.

À servir à l'apéritif, à emporter en balade, ou à intégrer en cuisine : elles font merveille dans une salade, un wok de légumes ou un poulet sauté à la vietnamienne.

Leur conditionnement préserve fraîcheur et croustillant ; une fois ouvertes, gardez-les dans un contenant hermétique, à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

• Origine : Vietnam
• Noix de cajou torréfiées et légèrement salées
• Conservation : au sec, dans un contenant hermétique