Noix de cajou grillée au curry

Noix de cajou grillées au curry

Ces noix de cajou sont grillées à sec, puis enrobées d'un mélange d'épices au curry soigneusement dosé. Les notes chaudes et légèrement piquantes du curry enveloppent la douceur naturelle de la cajou sans jamais la masquer. Un croquant net et un parfum qui évoque les marchés d'Asie du Sud-Est.

Allergènes

Contient des fruits à coque (noix de cajou). L'assaisonnement peut contenir d'autres allergènes : voir l'emballage.

L'anacardier, l'arbre qui porte la noix de cajou, est originaire du Brésil. Ce sont les navigateurs portugais qui l'ont introduit en Inde et en Afrique au XVIe siècle, et l'Inde en a fait l'une des spécialités de sa cuisine, curry compris.

Servez-les à l'apéritif, parsemez-les sur une salade croquante, un plat de riz ou une soupe asiatique pour apporter du relief. Conservez-les au sec, dans un contenant hermétique, à l'abri de la chaleur.

• Noix de cajou grillées à sec, assaisonnées au curry
• Allergènes : fruits à coque (noix de cajou)
• Livraison en France et en Belgique