Mangue Lamelle déshydratée PIMENTEE

Mangue déshydratée pimentée, en lamelles

Des lamelles de mangue séchée, tendres et moelleuses, relevées d'une touche de piment. Le contraste fait tout l'intérêt du produit : la douceur sucrée de la mangue d'abord, puis la chaleur du piment qui monte doucement. Un duo sucré-épicé auquel on revient vite.

Composition et allergènes

• Ingrédients : mangue, sucre, sel, poudre de piment oiseau
• Antioxydant : acide citrique — Conservateur : E220 (anhydride sulfureux)
• Allergènes : contient des sulfites

Ce mariage est un grand classique de la street food au Mexique, en Thaïlande et aux Philippines, où la mangue au piment se vend au coin des rues et accompagne volontiers les boissons fraîches.

À grignoter telle quelle en en-cas, ou à servir à l'apéritif pour surprendre vos invités. Coupée en petits morceaux, elle parfume un riz thaï, une salade de fruits secs ou un plat sucré-salé, et décore joliment un cocktail tropical.

• Conditionnement : sachet refermable de 1 kg
• Conservation : température ambiante, au sec et à l'abri de la lumière ; plusieurs mois
• Refermez bien le sachet après ouverture