Vendeur: Croissy Fruits

Confiture Papaye à la Vanille Bourbon

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Confiture de papaye à la vanille Bourbon

La vanille Bourbon tire son nom de l'ancienne île Bourbon, devenue La Réunion. C'est d'ailleurs là qu'en 1841, Edmond Albius, un jeune Réunionnais de douze ans, a mis au point la pollinisation manuelle de la vanille, technique encore utilisée aujourd'hui dans le monde entier.

Dans cette confiture de papaye à la vanille Bourbon venue de La Réunion, la papaye apporte une chair douce, fondante, légèrement musquée, que la vanille enveloppe de ses notes chaudes et profondes. Préparée avec des fruits sélectionnés et du sucre de canne, elle a la texture souple d'une confiture artisanale, facile à étaler.

Elle se déguste sur une tartine ou une brioche au petit-déjeuner, dans un yaourt, sur des crêpes, ou en touche sucrée-salée avec un fromage frais.

  • Ingrédients : papaye, vanille Bourbon, sucre de canne
  • Origine : île de La Réunion
  • Après ouverture, à conserver au réfrigérateur