Confiture extra Citron au Gingembre

Confiture extra citron 4 saisons au gingembre – La Réunion

Cette confiture extra associe le citron quatre saisons, un agrume très parfumé, aux notes chaleureuses et légèrement épicées du gingembre. Elle est préparée par Le Comptoir Mélissa – Les Confituriers de La Réunion, avec des fruits sélectionnés et du sucre de canne de l'île.

Le citronnier quatre saisons porte bien son nom : il fleurit et donne des fruits presque toute l'année. Dans ce pot, son acidité franche rencontre la profondeur aromatique du gingembre pour un résultat équilibré, vif et très parfumé, avec une texture fondante.

Servez-la sur des tartines, une brioche ou des crêpes. Elle relève joliment un fromage blanc ou un yaourt, et s'utilise en pâtisserie pour parfumer une tarte, un cake ou des biscuits. Une cuillère dans une eau chaude en fait aussi une boisson parfumée.

• Élaborée à l'île de La Réunion (France)
• Ingrédients principaux : citron 4 saisons, gingembre, sucre de canne de La Réunion
• Conservation : au réfrigérateur après ouverture