Vendeur: Croissy Fruits
Confiture abricot pays (325g)
Détails du produit
La confiture d'abricot pays M'mamour est une spécialité créole préparée de façon artisanale, fidèle aux recettes antillaises d'autrefois. Malgré son nom, l'abricot pays n'a rien d'un abricot : c'est le fruit d'un grand arbre tropical des Caraïbes, le mamey (Mammea americana), dont la chair orangée et parfumée rappelle vaguement l'abricot, d'où son surnom.
Goût et texture
Cette confiture au goût franc et intense offre une texture fondante et une note légèrement acidulée qui équilibre bien le sucre. Un parfum typique des marchés antillais, difficile à trouver en métropole.
Ingrédients
- Abricot pays, sucre, gélifiant : pectine de fruits, acidifiant : acide citrique
- Préparée avec 50 g de fruits pour 100 g de produit
- Pot de 325 g
Comment la déguster
Sur une tartine au petit-déjeuner, dans un yaourt ou un fromage blanc, en garniture de crêpes ou dans une pâtisserie maison. Après ouverture, conservez le pot au réfrigérateur.
