Box 2 kilos fruits de la passion gold premium

Fruit de la passion golden du Vietnam — box de 2 kg

Le fruit de la passion golden, aussi appelé maracuja jaune, se distingue de son cousin violet par sa coque dorée et sa pulpe jaune vif, nettement plus douce. L'acidité est là, mais discrète, derrière un parfum tropical intense. Cette box de 2 kg, en catégorie 1, provient de vergers du Vietnam, où cette variété très appréciée en Asie est cultivée à grande échelle.

Le nom du fruit vient des missionnaires jésuites, qui voyaient dans la fleur de passiflore les instruments de la Passion du Christ.

Laissez les fruits à température ambiante s'ils sont encore lisses : quand la coque commence à se friper, la pulpe a développé tout son sucre. Comptez ensuite quelques jours de conservation au réfrigérateur.

Coupez le fruit en deux et dégustez la pulpe à la cuillère, ou versez-la sur un cheesecake, dans un yaourt nature, un cocktail ou une sauce fruitée pour poisson.

• Box de 2 kg
• Catégorie 1
• Origine : Vietnam
• Livraison en France métropolitaine et en Belgique