Banane Rose Bio de la Réunion

Banane rose bio de la Réunion, une variété rare

La banane rose bio de la Réunion est une variété rare, cultivée en agriculture biologique sous le climat tropical de l'île. À maturité, sa peau peut prendre de belles nuances rosées qui la rendent immédiatement reconnaissable sur un étal.

Sa chair est tendre, fondante et naturellement sucrée, avec un goût délicat, souvent plus fin que celui des bananes classiques. À la Réunion, on l'appelle affectueusement banane péi rose, la banane « du pays ».

Comment la déguster

• À consommer bien mûre, quand la peau se colore et s'assouplit
• Parfaite nature, au petit-déjeuner ou en collation
• Idéale en smoothie, salade de fruits ou pâtisserie

Conservez vos bananes roses à température ambiante, à l'écart des autres fruits si vous voulez ralentir leur mûrissement.

• Origine : île de la Réunion
• Issue de l'agriculture biologique, production à taille humaine
• Autres noms : pink banana (anglais), banana rosa (espagnol et portugais), banane péi rose (Réunion)

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