Banane frécinette de Guadeloupe (expédiée verte)

Banane frécinette de Guadeloupe, la petite banane sucrée

La banane frécinette, parfois appelée banane figue sucrée ou ti-nain selon les îles, est une variété miniature très présente dans les jardins créoles. Celle-ci nous arrive directement de Guadeloupe. Sous sa petite taille se cache une chair fondante, plus sucrée et plus parfumée que celle d'une banane classique, avec des notes qui rappellent la figue. Format pratique par excellence : deux ou trois bouchées, idéal pour le goûter des enfants ou une pause fruitée au bureau.

Aux Antilles, on la déguste aussi bien nature qu'en dessert. Essayez-la rôtie entière au four avec un filet de miel et une pincée de cannelle : un dessert prêt en dix minutes.

Bon à savoir : ce produit est expédié vert, pour qu'il voyage sans s'abîmer. Laissez les frécinettes mûrir quelques jours à température ambiante, à l'écart du réfrigérateur : elles sont prêtes quand la peau est bien jaune et cède doucement sous le doigt.

• Origine : France, Guadeloupe
• Produit saisonnier, issu de petites productions locales
• Expédition : produit expédié vert, mûrissement à température ambiante
• Produit fragile : livraison à domicile uniquement, pas de point relais