Vendeur: Croissy Fruits

Ananas Victoria de La Réunion

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Ananas Victoria de l'île de la Réunion

Petit par la taille, grand par le goût : l'ananas Victoria est souvent cité parmi les meilleurs ananas au monde. Sa chair jaune intense, juteuse et fondante, sans fibres désagréables, offre un sucre franc relevé d'une pointe d'acidité qui garde le fruit frais en bouche. La variété doit son nom à la reine Victoria d'Angleterre, qui en était friande.

Un ananas Victoria à point dégage un parfum sucré à la base et sa couronne se détache d'une feuille sans forcer. Comme tous les ananas, il ne mûrit plus après récolte : conservez-le à température ambiante et dégustez-le sans trop attendre.

Il se savoure nature, tout simplement, mais fait aussi merveille en carpaccio, en jus, en salade de fruits exotiques ou rôti à la poêle avec une gousse de vanille. Il s'accorde très bien avec les recettes sucrées-salées.

  • Origine : Île de la Réunion
  • Vendu à la pièce
  • Livraison : France métropolitaine et Belgique

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