Ratafia Champenois

18% Vol. / 70cl

Ce Ratafia Champenois est un élaboré à partir des trois cépages Champenois emblématiques : Chardonnay, Pinot Noir et Meunier. Assemblage de 7 millésimes de 2013 à 2019, ce ratafia a été élaboré selon la méthode Solera qui lui procure élégance, complexité et profondeur dans son expression aromatique. 

Le conseil de Fabien : le Ratafia se déguste pur sans glace à température ambiante ou frais à l'apéritif ou au dessert. En cuisine, il accompagnera à merveille le melon et le foie gras.