Trosset Fabien - Petite Arvine - IGP Vin des Allobroges - Blanc - 2025

Le Domaine Fabien Trosset nous fait découvrir un cépage assez méconnue, purement Alpin, la Petite Arvine. Cette cuvée est d'une pureté saisissante et ressort une belle fraîcheur mêlée aux notes gourmandes de fruits blancs, avec des touches florales en prime. Sa vinification sans soufre et son élevage de 8 mois sur lies fines en fera un vin de toutes les occasions, de l'apéritif à des plats plus travaillés comme un risotto aux fruits de mer.