Terres Plurielles - AOP Côtes-du-Roussillon Tautavel - Rouge - 2016

Cette cave du Roussillon ne cesse de nous surprendre avec des cuvées dans l’air du temps, respectueuses de la nature, des terroirs et des cépages. La cuvée « Cabrils » est issue de grenache, de carignan et de syrah sur le célèbre terroir de Tautavel. Elle est bio, complexe, avec une trame alliant notes fruitées, fraise, framboise, et notes d’élevage, cigare, chocolat, cuir, réglisse. Puissant et viril !