Sobacha • Liqueur de Sarrasin

25% Vol. | 50cl

Sobacha, c’est le nom de l’infusion de Sarrasin torréfié consommée par les Japonais. Dans cette liqueur, on retrouve le délicat parfum du Sarrasin rehaussé de notes de chocolat et café, issues de la torréfaction.

Le conseil de Fabien : Sobacha s'accordera parfaitement en gastronomie avec un carpaccio de Saint-Jacques, et peut également se travailler en cocktail !