Roux Père et Fils - AOP Chassagne-Montrachet - Blanc - 2019

Deuxième millésime pour cette belle surprise qui finalement n'en est pas une quand on connaît le travail de finesse de la famille Roux. Ce Chassagne-Montrachet 2019 sur la parcelle Les Morichots devrait vous plaire de part son gras, sa richesse aromatique alliant notes mielleuses et fraîcheur minérale. Le style est classique et rassurant. le chardonnay est éclatant de fruité, avec une connotation beurrée, mielleuse et vanillée. Quelques arômes et flaveurs d'agrumes pour un bel équilibre suavité et fraîcheur.