Pascal Bouchard - Petit Chablis - AOP Petit Chablis - Blanc - 2024

Ne vous fiez pas à son nom : ce Petit Chablis a un sacré tempérament ! Pascal Bouchard nous livre une cuvée éclatante de fraîcheur. On adore son nez vif d’agrumes et sa bouche droite, marquée par cette minéralité saline. C’est un vin aérien, pur et terriblement désaltérant. Un vrai plaisir immédiat, parfait pour réveiller les papilles sans chichis. Un Chardonnay de Bourgogne, parfait pour réveiller les papilles sans chichi, pour accompagner l’apéritif comme un repas.