Mas des Brousses - AOP Terrasses du Larzac - Rouge - 2017

C'est sur le terroir Terrasses du Larzac, et plus particulièrement sur les parcelles des communes de Puéchabon et la mondialement connue, Aniane. Issu de Mourvèdre, de syrah et d'un peu de grenache. Le terroir est très marqué. Pas de fioriture mais un vin expressif sur une trame aromatique à la fois fruitée, minérale et épicée. Une aération lui permettra d'exprimer encore mieux cette jolie trame.