Mas de Jacquet - Estivin - IGP Pays d'Hérault - Rouge - 2022

Sur un terroir argilo-calcaire, les vignes de cinsault de cette cuvée, sont situées dans le bois des Aresquiers entre mer et garrigues, isolées par les pins d'Alep, à quelques centaines de mètres de la Méditerranée. Un lieu classé Natura 2000. Une cuvée élaborée presque comme un vin blanc, macération pelliculaire en cuve inox, fermentation puis élevage sur lies. Un vin sur le fruit, aux tanins croquants, qu'il vous faudra servir un peu frais et boire dans les deux ans. Le vin sympa par excellence.