Mas d'Aurel - AOP Gaillac - Rouge - 2017

Nous sommes sur une cuvée issue de l'assemblage de braucol, de duras et de merlot provenant des vignes situées sur le plateau cordais à 300 mètres d'altitude sur la rive droite du Tarn, au nord-ouest de l'appellation Gaillac. Nous vous proposons un millésime qui a du recul, avec toute la complexité aromatique et gustative que cela implique. Du fruit, des épices, de l'évolution, du velours et un peu de virilité en bouche pour nous rappeler que nous sommes bien dans le Sud-Ouest.