Marianne Wine Farm - WO Western Cape - Rouge - 2017

Pour goûter à l’Afrique du Sud le temps d’un dîner

Chapomba veut dire puissant en zoulou. Le vin offre en effet une belle puissance aromatique autour de note d’épices, de fumé et de fruits noirs. L’intérêt d’une telle cuvée, c’est bien sûr le fameux pinotage qui sert souvent aux assemblages en Afrique du Sud. Ce cépage est difficile lorsqu’il est seul. Le savoir-faire de Marianne Estate a apporté une finesse bordelaise à ce cépage caractériel.