Maison Villebois - AOP Touraine - Blanc - 2016

Le parfait équilibre entre le mielleux et la fraicheur

Dégusté le 14 février dernier. La date est symbolique certes, mais je suis vraiment tombé amoureux de ce sauvignon. La pureté rejoint le respect dans cette cuvée aux arômes fruités et floraux avec un équilibre parfait entre le mielleux de la matière et la fraîcheur désaltérante et appétissante de la structure. Un vin à déguster impérativement dans sa prime jeunesse pour profiter au maximum de toute ses qualités primaires. Un vrai coup de foudre.