Maison Ventenac - AOP Cabardès - Rouge - 2018

Voici un vin qui nous la joue Atlantique et méditerranée, entre cabernet franc et syrah, entre sud-ouest et Languedoc. Un vin que la fameuse Jeanne aurait aimé, à son image, tendre et subtil, fondue mais avec du caractère. La trame aromatique au nez comme en bouche joue autour de notes fruitées ponctuées de tabac, d'épices, de fumé, de chocolat et de piment d'Espelette. Jeanne avait de la personnalité et des yeux doux sans doute.