Maison Manchès - Les Pimotins - AOP Côte-Rôtie - Rouge - 2018

Nous sommes en Côte-Rôtie, terroir incontournable de la Vallée du Rhône. Comme le veut l'appellation, nous retrouvons le cépage roi : La Syrah, avec un soupçon de Viognier (l'appellation en autorise jusqu'à 20 %). Ce 2018 est fruité, velouté et gourmand, structuré par un passage en fût, offrant de jolis tanins soyeux. Tout ce que l'on attend d'un bon Côte-Rôtie !