Maison M. Chapoutier - AOP Côte-Rôtie - Rouge - 2016

Quatuor pour 4 terroirs de Côte Rôtie qui compose l'assemblage: Côte brune, Côte blonde, Neve et Tupins. Chacun d'un apporte sa part pour former un vin complexe et Charnu. La robe est tendre mais le vin cache bien son jeu avec une trame fruitée et séveuse et une structure croquante, épicée et réglissée. Un vin de garde mais qui, avec 1 heure de carafe, peut s'apprécier sur son fruit.