Maison Ginestet - AOP Margaux - Rouge - 2015

C'est lors d'une dégustation des appellations communales du Haut-Médoc, que j'ai découvert la série de la Maison Ginestet. Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien et Margaux étaient tous remarquables. C'est sur le Margaux que mon coup de coeur est allé avec une trame complexe, puissante, fine et racée. Une main de fer dans un gant de velours qui, avec une aération en carafe, pourra s'apprécier dans sa jeunesse tout en offrant un joli potentiel de garde. Très beau Margaux !