Maison Albert Bichot - AOP Bourgogne Aligoté - Blanc - 2017

Une appellation Bourgogne Aligoté toute en beauté

C'est souvent sur ce style d'appellation que l'on juge la qualité d'une Maison Bourguignone. Le "test" est plutôt réussit chez Albert Bichot avec ce 2017 qui correspond tout à fait à ce que j'attend d'un aligoté : de la Fraîcheur, de la vivacité et une jolie palette d'arômes fruités et floraux. En bouche le vin est léger et avenant. Inutile d'y ajouter du cassis, il est bon tel quel !