Liqueur 33 • Liqueur de Plantes

43% Vol. | 50cl

Issue de 33 plantes sauvages, cueillies entre la garrigue du parc naturel du Haut Languedoc et la forêt alsacienne, cette liqueur de plante a été élaborée à partir d'une eau-de-vie de vin de la distillerie. Très légèrement sucrée, Matthieu utilise un miel local pour pouvoir faire de son spiritueux une liqueur, ainsi que de la racine de polypode (un type de fougère) qui a un pouvoir sucrant. 

Le résultat est explosif ! Frais et végétal bien sûr, on y retrouve également quelques notes florales dues au miel et fruitées grâce aux feuilles d'agrumes présentes dans le bouquet. 

Le conseil de Fabien : À déguster pure, en digestif : la Chartreuse n'a rien à envier à cette liqueur de plantes artisanale !