La Petite Tour - AOP Ventoux - Rouge - 2019

La Petite tour est la partie négoce du Domaine Tour Saint-Michel en Châteauneuf du Pape. Sous ce nom, la Famille Fabre nous propose du Cairanne et ce Ventoux 2019 que nous vous proposons à notre tour. Une cuvée sur le fruit avant tout, mais également avec du caractère grâce au carignan qui vient réveiller la générosité du grenache dominant. Un vin à servir un peu frais sur une cuisine relevée.