Jeff Carrel - Vin de France - Blanc - 2018

C'est une cuvée bien élevée selon l'usage et la pratique du bois ; ainsi vanille toastée et cannelle, ambre et miel intense de fruits exotiques s'amplifient au gré du vin jusqu'à la finale très agrumes. En accord avec une poêlée de couteaux à l'ail et au romarin ou des pouces-pieds au sésame.