Jean-Luc Colombo - AOP Côtes-du-Rhône - Blanc - 2019

Nouveau millésime et un vin toujours aussi délicat et délicieux bien que dans un style classique. La roussanne lui donne de la rondeur, un côté mielleux. La clairette réveille le tout avec un côté plus dentelle et une belle interprétation minérale sur la longueur. Un vin à déguster sur sa belle palette aromatique aujourd'hui. Gourmandise assurée.