Fine de Calvados

40% Vol. | 70cl

Assemblage de jeunes Calvados vieillis plus de deux ans en fûts de chêne, cette Fine est élaborée à partir de pommes à cidre et de poires à poiré, puis distillée en colonne. L’élevage apporte une légère touche boisée tout en conservant la fraîcheur et le caractère fruité des vergers normands.

Le nez est léger et frais, dominé par la pomme et la poire fraîches. En bouche, l’ensemble est vif et fruité, avec une touche de miel et de vanille douce. La finale est nette, fraîche et délicatement boisée.