Famille Dornier - Mar - Vin de France - Blanc - 2024

Cette cuvée Mar, élaborée par la Famille Dornier en Roussillon dans la vallée de l’Agly, marie Grenache blanc (90 %) et Macabeu (10 %) issus de l’agriculture biologique. Vendangé manuellement, pressuré directement, puis fermenté en cuve inox à basse température, ce vin est une ode à la fraîcheur et à la simplicité. Il offre une belle vivacité agrumée, une rondeur fruitée et une salinité discrète — un blanc franc, digeste, frais, pensé pour les moments d’apéro ou de détente sans prétention.