Le compagnon idéal pour une soirée à l'italienne !
Un Chianti Classico car il vient du coeur de l'appellation, entre Florence et Sienne, à San Casciano Val di Pesa. J'aime avoir l'impression de retrouver des paysages dans le vin en plus de trouver la typicité du Sangiovese. C'est ce que j'ai retrouvé sur cette cuvée 2016, où les notes de fruits rouges enrobent celle plus viriles d'épices. Encore jeune mais agréable à déguster dès aujourd'hui.