Eau-de-vie de Framboise

45% Vol. | 70cl

Il a fallu plus de 11 kg de fruits frais pour élaborer cette eau-de-vie d'exception ! 

Tout d'abord macérée dans une eau-de-vie de raisin, la framboise est par la suite distillée. Nusbaumer y ajoute encore du fruit frais à macérer avant la deuxième distillation, et laisse reposer 2 ans pour réduire à l'eau de source des Vosges. 

Le conseil de Fabien : un résultat frais, fruité et légèrement acidulé, qui se dégustera en digestif ou en cocktail de type highball.