Dominio de Punctum - Finca Colombi Garnacha - VDT Castilla y León - Rouge - 2023

Le Dominio de Punctum travaille en biodynamie et nous propose ce grenache noir onctueux. On retrouve des notes gourmandes de fruits rouges et noirs, accompagnées par une trame florale autour de la violette et la pivoine. La structure est plus épicée et poivrée, ce qui donne un certain caractère au vin. La déguster après une petite heure de carafage pour accompagner vos barbecues.