Domaines Paul Jaboulet Aîné - AOP Saint-Péray - Blanc - 2017

Un hymne à la marsanne qui ne laisse pas indifférent !

Une appellation confidentielle mais qui mérite d'être connue par tous. Ici, la cuvée "Les Sauvagères" est un hymne à la marsanne, cépage connu certes mais également assez rare. Ce blanc, riche en couleur comme en goût, ne laissera pas indifférent, les amateurs de grands blancs du Rhône. La trame fruitée est confite à souhait et la minéralité omniprésente. Finale boisée légèrement vanillée.