Domaine Sauveroy - AOP Anjou-Villages - Rouge - 2019

Une fois de plus le Domaine Sauveroy fait mouche. C'est même un coup de coeur que je vous propose avec cette cuvée Ultima Terra version 2019. Le cabernet franc à son plus haut niveau avec cette cuvée issue d'un terroir de schistes rouges qui permet d'obtenir une cuvée concentrée tout en gardant sa finesse et sa palette charmeuse. Un vin fait pour la garde mais qui avec une bonne aération pourra s'apprécier dans sa jeunesse.