Domaine Sarrabelle - AOP Gaillac - Blanc - 2016

Un blancoriginal à prix mini !

Gaillac est pour moi une appellation assez attachante. Peut-être le plus vieux vin français, mais c'est surtout les cépages exclusifs et les différents styles de vins qui me plaisent. Ici, la cuvée In Sarra illustre bien le propos avec l'assemblage du Mauzac, de l'En de l'El et de la très bordelaise muscadelle. Cela signe déjà une originalité mais aussi un terroir vallonné, magnifiquement situé sur les rives du Tarn. Gourmandise et fraîcheur sont au rendez-vous.