Domaine Ruet - Beaujolais-Villages Rouge - AOP Beaujolais-Villages - Rouge - 2021

C'est une parcelle de 1.5 ha qui est destinée à produire ce Beaujolais Villages. Les vignes ont plus de 50 ans, ce qui explique le caractère plus profond de ce vin sur le millésime 2021. Ce que j'appelle un vrai Beaujolais en quelque sorte. Il y a des arômes et des flaveurs de fruits rouges sauvages, il y a des notes florales mais aussi des notes minérales issues du terroir. Canaille à souhait !