Domaine Roger Perrin - Châteauneuf du Pape - AOP Châteauneuf-du-Pape - Blanc - 2015

C’est dans le Palais des Papes d’Avignon que j’ai découvert le Domaine Roger Perrin, et surtout, ce magnifique Châteauneuf-du-Pape blanc. Un vin rare et prestigieux que je suis fier de vous présenter. Les différents cépages sont vinifiés séparément. Une partie des roussannes est vinifiée en fût, le reste plus les autres cépages en cuve, ce qui laisse une pureté et une minéralité superbes en dégustation. Nous avons pu avoir quelques bouteilles de ce nectar, ce qui fait de vous des chanceux. Ce privilège, c’est aussi ça, Le Petit Ballon.