Domaine Philippe Germain - AOP Beaune Premier Cru - Rouge - 2019

La parcelle L'Orme se trouve à 300m d'altitude, au sommet du vignoble beaunois et proche physiquement comme dans son style, de Savigny-lès-Beaune. Exclusivité du Domaine, ce premier cru offre des vins assez riche et profond comme le 2019 qui explose aromatiquement. Avec seulement 20 % de fût neuf dans l'élevage, la cuvée garde tout son potentiel de fruit. Un pinot noir charnu et généreux ponctué de quelques notes d'épices et de toasté pour une jolie profondeur et un bon potentiel de garde.