Domaine Pfister - AOP Alsace - Blanc - 2015

Avec Pfister, le Gewurztraminer retrouve toute sa fraîcheur !

Le gewurztraminer, on aime ou on n’aime pas ! Ce cépage reconnaissable entre tous, grâce à ses saveurs de rose et de litchi, est souvent grossier, car finalement difficile à travailler pour trouver le juste équilibre entre le goût prononcé, la sucrosité et la fraîcheur. Avec celui de Mélanie Pfister, pas de problème, le vin est pur, les arômes sont fins et subtils, et le vin est à la fois onctueux, frais et minéral. De quoi réveiller une passion pour ce cépage remarquable.