Domaine Ortola - AOP Languedoc - Blanc - 2021

En fait, le Domaine Ortola regroupe sous ce nom différentes propriétés depuis 2016. Dans cette cuvée, ce sont les meilleures parcelles de vermentino, de grenache blanc et de viognier. Pour un vin délicat, d'une belle pureté, sensuel, finement boisé. Le soleil offre le mielleux de la texture, mais tout cela s'équilibre avec une trame d'agrumes appétante et désaltérante. Ne pas hésiter à aérer pour faire éclater la trame de fruits.