Domaine Lafage - IGP Côtes Catalanes - Blanc - 2018

Le nez de cette cuvée s'ouvre sur un bouquet de fleurs odorantes (tilleul, acacia, violette, jasmin, oranger), de pulpe d'abricot et d'amande grillée. La bouche est dominée par une trame ample aux saveurs de fleurs et fruits acidulés et d'agrumes (citron vert, orange, combava) qui s'étirent longuement en finale. En accord avec une lotte à l'Armoricaine.