Domaine La Soufrandière - AOP Pouilly-Vinzelles - Blanc - 2019

Parlons sérieusement ! Nous sommes ici dans un des meilleurs Domaine du Mâconnais. Les ""Bret Brothers"" nous offre cette cuvée de Pouilly-Vinzelles issue de vignes plus qu'adulte sur un peu plus d'un demi hectare, à la géologie spécifique et sur une superbe exposition à mi-coteaux. Le 2019 est tout simplement sublime de fruité, de minéralité et d'équilibre. Un très grand Pouilly Vinzelles. Petit tip : n’hésitez pas à le carafer 1/2h !